Modales en la Mesa

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Es extremadamente importante mantener nuestros modales en la mesa, al compartir esta necesidad vital e individual en sociedad con los demás, debemos actuar correctamente y de acuerdo a las leyes de la Etiqueta Social, nuestra conducta reflejará  no solo el nivel de educación adquirida, sino, y mucho más importante, nuestra muestra de respeto hacia los que comparten con nosotros esta aparentemente común actividad.

 

 

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 Debemos comenzar primordialmente por nuestra postura al sentarnos en la mesa, controlando nuestra posición y cercanía, esto nos permitirá, no tener que acercar nuestro cuerpo hacia el plato, o hacia la mesa, al punto que pareciera que nos tratamos de subir encima, para lograr alcanzar nuestro alimento…. Recuerden esto, “Nosotros no nos inclinamos y posicionamos nuestro cuerpo “hacia” los alimentos , éstos, nos los acercamos con nuestras extremidades, recuerden, que esto nos diferencia de los animales, que no tienen la ventaja de tener brazos extendibles y manos articuladas para tomar los cubiertos y utensilios”…Mucho menos es permitido -dentro de la etiqueta- el subir los codos encima de la mesa, éstos tienen que mantenerse debajo del nivel de la misma, nuestro cuerpo, debe estar en tal posición, que con sólo un gesto de “corto ángulo” de nuestros brazos, nos acercarán los bocados a nuestra boca.

 

 

 

 

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Tenemos que “calcular” la porción de alimentos que portarán nuestros utensilios antes de llevárnoslos a la boca,  por mucha hambre que tengamos, es necesario reducir al mínimo “la carga”, teniendo en cuenta que esa cantidad nos permita poder, con un solo sorbo de líquido … “bajarlo”, en el caso de que alguien nos haga una pregunta o nos pida algo…recuerden que no se debe hablar con la boca llena de alimentos y así evitaremos accidentes, como que nuestra porción salga disparada hacia el que tratemos de hablarle o pudiésemos incluso atorarnos, causando una desagradable impresión , y también poniendo en riesgo nuestra vida.

 

 

 

 

 

 

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Es importante, que si comemos pasta , como Linguinis o Spaghettis,  enrollemos en el tenedor, sólo la porción que tomaremos en nuestra boca -sin largos excedentes-  . Es muy desagradable que nos cuelguen largos hilos o trenzas de linguini de nuestra boca hacia el plato y aún de peor gusto es el succionarlos , -emitiendo sonidos- como si fuésemos una aspiradora de espaghettis…Así como no es “elegante” el uso de la cuchara para asistir al tenedor en este proceso de “enrollar” las pastas, aunque en muchos restaurantes les pongan una cuchara para éste propósito, no debe ser usada, esta costumbre es típica de las zonas rurales de Italia…

Así como tampoco se corta la Pasta con el cuchillo y tenedor en pequeños pedazos.

 

 

 

 

 

 

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La razón de tomar porciones pequeñas de alimentos, de balancear con la cuchara y con el tenedor al aproximarlos a nuestra boca, no es sólo por las anteriores razones, sino además, porque pudiésemos cometer accidentes de derramarnos la comida encima de nuestra ropa o de la servilleta –en el mejor de los casos-, luciendo como si fuésemos un bebé de pocos meses de nacido que está en sus comienzos de aprender a comer… 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un saludo y espero que este breve articulo les haya sido de agrado y que aparte de haberlo disfrutado , lo más importante, es que lo hayan podido asimilar correctamente. 

 

 

 

Muchas gracias

 

Laura Winder de Lorenzo

 

 

 

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9 Replies to “Modales en la Mesa”

  1. Sabrina Bustamante

    A mi parecer este articulo nos enseña lo necesario que es saber como comportarse en una mesa, ya que, en muchas situaciones es necesario conocer estos detalles para ser personar bien vistas.
    Me da mucho gusto que mas personas como usted se preocepen por inculcar los modales y el arte de la etiqueta en las personas.

  2. Sabrina Bustamante

    Yo soy una chica de Lima Perú que estudia derecho en la Universidad de Lima, y siento un gran interes por estos temas; puesto que me ayudaran a desenvolverme a lo largo de mi vida tanto academica como profesional, espero que pueden agregar mas articulos como estos para saber poco a poco como ser mejores personas.

  3. Alexander Cabieses

    me parece muy interesante la propuesta de su pagina, tratando de informar a las personas como deberia de ser su comportamineto frente a diversas actividades tanto amicales,sociales o culturales, porque la buena educacion se demuestra con la calidad de crianza de cada uno y si no recibimos una en muestros hogares siempre podemos aprender la forma adecuada y educada de comportarnos con las demas personas y asi demostrar q con ainco y esfuerzo podemos afrontar situaciones en las que uno debe estar a la altura de la ocación.

    a menudo ásisto a almuerzos y cenas de negocios y me gustaria la forma correcta de comportarme y me interesa en contenido de su pagina .FELICITO SU INICIATIVA

  4. rocie

    interesante,  escuche el anuncio en radio romance,  quisiera saber cuanto cuesta unas clases de comportamiento y modales  individual y en grupo,  tengo un nino de 15 anos y me interesaria que  el tome el curso en Broward,  coral springs,   gracias

  5. Marìa del Rosario de Fernandez

    Me pareciò muy interesante su artìculo, siempre es bueno saber distintos tips que al haberlos leidos en este momento tomarè muy en cuenta de ahora en adelante.
    Agradesco su dedicaciòn en impartir esta informaciòn a travès de cursos como los que dicta y en boletines como este.

  6. Maria

    Me da ladilla las normas de buenos modales porque no podemos difrutar la comida como queramos estamos más pendiente de los modales que de los propios alimentos

  7. admin Post author

    Estimada María, (del comentario #6) …

    Debajo te dejo un articulo tomado del sitio:  http://www.protocolo.org/social/protocolo_y_etiqueta_social/

    Creo que te servirá de mucho…y cito su prólogo:
    ..”Algunas personas piensan que las normas de cortesía son muy complicadas y prefieren seguir el camino más fácil y sencillo, lo que generalmente se traduce en groserías y mala educación…”
    Un saludo

  8. JOSE JIMENEZ

    LA FELICITO POR ESTE SITIO QUE NOS AYUDA EN NEUSTRA VIDA  SOCIAL Y COMO CONPORTANOS ANTE LA SOCIEDAD  Y ME GUSTARIA SABER MAS SOBRE SUS TEMAS QUE ME GUSTAN MUCHO SULUDOS Y QUE SIGA ADELANTE CON TAN BUENOS TEMAS .

  9. Mushtaq

    11 abril 2011 a las 17:27Hola, estoy en clase de Ingle9s y quiero dleriecs que esta s muy bna y he aprendido mucho en el dia de hoy muchas gracias y si algun dia voy a EEUU pensare en ustedes por q gracias a ustedes ya se manejar los verbos modales gracias besitos (Ahora sf3lo falta que ustedes hagan tambie9n una pe1gina de castellano por que como podre1n ver mi ortografeda apesta.) Me1s besitos att:Porsuncula ernesta Lf3pez Idarraga

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